살아가는 방식들의 향연

우리집은 아이 빼곤 칼국수를 참 좋아하는 것 같다. 그 중 원인은 나나 와이프나 당진에서 한동안 살면서 왜목마을의 바지락 칼국수를 자주 먹은 경험이 있기 때문인 것 같기도 하다. 그러나 당진 외의 지역에서는 제대로 된 바지락 칼국수를 먹은 적이 없는 것 같다. 가끔씩은 왜목마을의 그 푸짐하고 저렴한 바지락 칼국수가 그립긴 한데, 지금도 그 가격인지, 그만큼 바지락을 많이 주는지는 모르겠다. 그런데 가끔, 신복로터리에서 혁신도시로 올라오다 보면 보이던 31 cm 해물 칼국수 간판. 저게 뭐지? 항상 궁금해서 오게 됐다. 위치는 탑 사우나 헬스 옆 http://naver.me/FxLP79gu 해운대31cm해물칼국수 울산중구점 : 네이버 방문자리뷰 197 · ★4.43 · 매일 11:00 - 22:00, 영업..

울산 중구, B05 재개발 지역 위쪽 복산동에 복산돈까스라는 집이 있다. 이 집은 지금까지 먹어본 돈까스 중에는 최고라고 생각한다. 나 또한 와이프가 놀랄꺼라 기대하라 했지만, 사실 돈까스가 돈까스지 뭐 하고 간 사람이라 기대 대비 너무 맛나서 더 강렬한 인상을 줬을지도 모르겠다. 그러나 이건 찐이다. 정말 맛있다. 우선 먹는 방법에 대한 설명을 보자. 트러플 오일, 트러플오일+소금, 생와사비, 돈까스 소스 취향대로 먹어보라 한다. 트러플 오일? 나는 정말 트러플 오일, 설명만 들어봤지 여기 와서 처음 먹어 봤다. 경양식 돈까스는 먹지 않고 다른 메뉴를 시켰는데 뭔진 모르겠다. (와이프가 시켜서) 저기 오른쪽이 트러플 오일이고, 발그스름한게 장아찌 같은건데 장아찌는 에러다. 순살, 비계 비율이 정말 독특..