울산 중구, B05 재개발 지역 위쪽 복산동에 복산돈까스라는 집이 있다. 이 집은 지금까지 먹어본 돈까스 중에는 최고라고 생각한다. 나 또한 와이프가 놀랄꺼라 기대하라 했지만, 사실 돈까스가 돈까스지 뭐 하고 간 사람이라 기대 대비 너무 맛나서 더 강렬한 인상을 줬을지도 모르겠다. 그러나 이건 찐이다. 정말 맛있다. 우선 먹는 방법에 대한 설명을 보자. 트러플 오일, 트러플오일+소금, 생와사비, 돈까스 소스 취향대로 먹어보라 한다. 트러플 오일? 나는 정말 트러플 오일, 설명만 들어봤지 여기 와서 처음 먹어 봤다. 경양식 돈까스는 먹지 않고 다른 메뉴를 시켰는데 뭔진 모르겠다. (와이프가 시켜서) 저기 오른쪽이 트러플 오일이고, 발그스름한게 장아찌 같은건데 장아찌는 에러다. 순살, 비계 비율이 정말 독특..
